巧克力华夫饼蛋糕做法

方法一：经典巧克力华夫饼

食材准备

鸡蛋 2个

低筋面粉 130克

巧克力粉 10克

白砂糖 35克

黄油 40克

泡打粉 3克

步骤

1. 准备食材，将鸡蛋打入碗中，加入白砂糖搅拌均匀，直到白砂糖完全融化。

2. 倒入牛奶，继续搅拌均匀。

3. 筛入可可粉和低筋面粉，搅拌至无干粉。

4. 黄油隔水融化后倒入面糊中，搅拌均匀。

5. 华夫饼模刷一层黄油，倒入面糊。

6. 预热蒸烤箱至190度，将烤盘放到烤箱中层，选择热风功能，烤25分钟。

7. 取出烤好的华夫饼稍微晾一下，搭配巧克力酱或蜂蜜食用。