虾钯的做法

虾耙子的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

蒸制虾耙子

材料

新鲜虾耙子500克

葱段适量

姜片适量

料酒适量

食盐适量

蚝油适量

生抽适量

花椒粒适量

水适量

做法步骤

1. 将新鲜虾耙子从水中捞出，用清水冲洗干净，沥干备用。

2. 在蒸锅中放入葱段和姜片，加入适量的水，再加入适量的料酒。将蒸锅加热至水开。

3. 将准备好的虾耙子放入蒸锅上层，盖上锅盖，用中火蒸10-15分钟。

4. 在蒸虾耙子的同时，准备调味汁。将适量的蚝油、生抽和食盐混合在一起。

5. 当蒸好的虾耙子变色并且熟透时，将蒸锅取出，将虾耙子放入盘中。