番茄金针菇汤木耳做法

番茄金针菇汤木耳的做法如下：

准备食材

番茄 2个

金针菇 适量

豆皮 适量

木耳 适量（泡发好的）

葱 适量

蒜 适量

香醋 1勺

生抽 1勺

蚝油 1勺

盐 适量

制作步骤

先将所有食材洗净，番茄切丁，金针菇剪去根部，豆皮切成适当大小，木耳泡发切小块备用。

热锅少许油，放入葱花和蒜末爆香，然后倒入番茄丁翻炒，直至番茄出汁。

加入适量清水，倒入所有食材，煮至汤沸腾。

加入1勺香醋、1勺生抽、1勺蚝油和适量盐调味，煮至所有食材入味即可出锅。

小贴士

炒番茄时可以多炒一会儿，让番茄汁更加浓郁，汤的味道也会更好。