红糖圆子做法合肥美食

红糖圆子的做法如下：

食材准备

糯米粉

红糖

温水

食用油（可选）

白芝麻（可选）

制作步骤

面团制作：

将糯米粉加温水揉成面团，揉至光滑。如果面团太干，可适量加水；太湿，可加些糯米粉。

搓圆：

将面团分成若干小剂子，用手掌搓成小圆球。

煮汤圆：

锅中加水烧开，放入搓好的小圆子，轻轻搅动防止粘连，煮至汤圆浮起即可捞出，过凉水使汤圆更加劲道。

熬红糖：

另取一锅，加入适量红糖，小火熬至红糖溶化且黏稠。

混合：