低卡奶油做法

牛奶、魔芋粉、奶粉和代糖打发

牛奶放在冰箱冷藏几个小时。

将牛奶、魔芋粉、奶粉和代糖放在一起打发至喜欢的厚度。

牛奶、魔芋精粉、赤藓糖醇和代糖打发

牛奶中火煮至冒泡后转小火加热，不停搅拌约5分钟，放凉后冰箱冷藏2小时以上。

加代糖和魔芋精粉，用打蛋器高速打发成奶油状。

玉米淀粉、面粉、奶粉、玉米油和胶质软糖制作

准备好无水碗，倒入玉米油，烧热后倒入无水干净的碗。

加水、软糖，小火加热至软糖溶解，加入奶粉搅拌均匀。

蛋黄打至颜色变浅，筛入玉米淀粉和面粉，加奶糖水搅拌后隔水加热至不流动。

用电动搅拌器搅拌，烧热的油分次加入面糊中，继续搅拌至顺滑。