澳洲口蘑的做法

口蘑炒蛋

食材：口蘑240克、韭菜10根、盐3克、水1碗、奥莱奥原生橄榄油20克。

步骤

1. 锅中倒入奥莱奥原生初榨橄榄油。

2. 口蘑洗净去蒂朝下，煎一下。

3. 翻面煎出水。

4. 加入一碗水，用铲子把口蘑铲两半。

5. 水开后加盐和韭菜段关火。

蒜蓉蒸口蘑

食材：新鲜口蘑400克、蒜末2汤匙、姜丝少许、红椒丝装饰。

步骤

1. 口蘑洗净，底部切十字花刀。

2. 蒜末和姜丝调味，撒在口蘑上。

3. 入锅大火蒸5分钟。

4. 撒上红椒丝点缀。

黄油煎口蘑

食材：新鲜口蘑12个、淡味黄油15克、盐2克、黑胡椒粉1克、小葱1根。

步骤