生茼蒿的做法

生茼蒿的做法有多种，以下提供几种常见的方法：

方法一：

1. 准备好新鲜的茼蒿，洗净后手撕成段。

2. 加入一勺辣椒油、少量香油、适量的糖、盐、酱油和蒜末，抓匀即可装盘。

方法二：

1. 鲜嫩的茼蒿洗净后沥干水分，将杆子和叶子分开切成小段。

2. 茼蒿杆撒少许盐腌制十五分钟，攥去水分后与叶子混合。

3. 准备料汁，包括花椒、干辣椒段、生抽、蒸鱼豉油、香醋、蒜末和糖，搅拌均匀。

4. 将料汁倒入茼蒿中，轻柔翻拌均匀即可食用。

方法三：

1. 茼蒿清洗干净，切成细末。

2. 加入盐、鸡精、胡椒粉和十三香，搅拌均匀。

3. 加入面粉和淀粉，继续搅拌成糊状。

4. 茼蒿馅团成小球状，放入油锅中炸至金黄色，捞出沥油。

方法四：