青海闹饭做法

青海闹饭（也称为青海熬饭）的做法如下：

食材准备

肉类（如羊肉、猪肉、牛肉等），根据肉的种类煮的时间不同。

土豆、萝卜、粉条等蔬菜。

葱、蒜苗、芫荽等调料。

油、盐、酱油、老抽、蚝油、鸡精、十三香等调味料。

制作步骤

将肉切块，骨头切小段，加入凉水，大火煮开后用漏勺舀去上面的浮沫，再放入调料继续煮，时间根据肉的种类而定。

煮到肉将八分熟时，加入切块的土豆、萝卜，稍后再加入泡发好的粉条。

最后配以蒜苗、葱段和芫荽。

可以根据个人口味加入一些其他食材，如豆腐、平菇等。

注意事项