蟹肉沾啥好吃

材料：姜40克（切块）、醋60克、糖40克。

做法：

将姜块放入主锅，设置Turbo键2秒打成姜蓉。

用刮刀棒将姜蓉刮至锅底，加入糖和醋，设置5秒/速度3混合，倒入小碗。

搭配大闸蟹食用。

灵魂蘸料

材料：姜末、料酒1勺、生抽2勺、醋3勺、白糖1/3勺。

做法：

将所有调料搅拌均匀即可。

传统蘸料

材料：醋、酱油、生姜汁、蒜泥、辣椒油（可选）。

做法：

将醋、酱油和生姜汁制成蘸料，根据口味可加入蒜泥和辣椒油增加层次感。

芝士蘸料