饭店的黑米饭做法

普通蒸黑米饭

材料：黑米150克，白米150克，清水适量。

步骤：

1. 黑米和白米分别淘洗干净，黑米浸泡1-2小时。

2. 将黑米和白米混合，放入电饭锅，加入比大米高2厘米的清水。

3. 启动电饭锅程序开始蒸饭。

4. 根据个人口味，可以加入红薯等食材一同蒸煮。

5. 蒸熟后，焖15分钟，然后盛出享用。

带盐和黑蜂蜜的蒸黑米饭

材料：黑米，水，盐，蜂蜜（可选）。

步骤：

1. 黑米淘洗干净，用清水浸泡4-6小时。

2. 沥干水分后，放入蒸锅，加入适量的清水（水量约为黑米的两倍）。