月子杂粮饭做法

月子杂粮饭的做法如下:

材料准备

糙米30克

薏仁30克

小麦30克

大麦30克

黑糯米30克

高梁30克

燕麦30克

胡麻油1匙

米酒适量

浸泡

将全部杂粮混合洗净,用米酒水浸泡8小时(夏天需要多换几次米酒水)

煮饭

将五谷放入电饭锅内,另加一匙胡麻油,再依个人习惯注入米酒水(通常是1比1量)

加热至电饭锅开关跳起后,再多焖半小时

保存与食用

若一次吃不完,可先用食品袋装后放入冰箱保存,待食用时用微波加热即可

也可以用米酒水煮成稀饭

小贴士:

煮五谷杂粮粥时,一定要用小火慢煮,这样不仅能充分释放谷物的营养,还能让粥的口感更加细腻。