油葵苗做法

油葵苗的做法有以下几种：

油葵苗炒鸡蛋

原料：油葵苗200克，鸡蛋3个，食油25克，盐3克，鸡精2克，红椒末少许。

做法：

鸡蛋三个加入盐和鸡精打散备用。

将油葵苗洗净控水后放入鸡蛋液中拌匀。

取一净炒锅坐火烧热加入食用油烧至8成热，将鸡蛋和油葵苗倒入迅速翻炒，加入红椒末，至鸡蛋熟后盛出即可。

凉拌豆皮油葵苗

原料：豆腐皮、油葵苗、自制辣椒油、醋、糖。

做法：

洗净摘下的油葵苗。

豆腐皮切丝。

锅中放水，开锅后关火将两种食材放入30秒捞出。

以个人口味在其中放入适量糖、醋、盐和辣椒油，搅拌均匀即可食用。

油葵芽拌腐竹

原料：油葵芽200g，腐竹100g，姜末，盐、醋、酱油、香油各适量。

做法：