鱿鱼做法大全不辣

鱿鱼焯水

鱿鱼洗干净切块,蒜苔、洋葱、蒜头、姜片切好备用。

锅里水烧开后放入鱿鱼焯至变色即可捞出。

清蒸鱿鱼

鱿鱼去除内脏、鱼骨和鱼眼,清洗两遍后放入蒸锅里。

盖上盖子,上汽中火蒸5分钟。

准备葱和红椒,蒸熟后取出鱿鱼,倒掉汤汁,撒上葱花和红椒圈,倒入蒸鱼豉油。

锅烧热油,烧至七成热,趁热浇在鱿鱼上。

青椒炒鱿鱼

鱿鱼须切段,油加热后放入鱿鱼须段,大火爆炒至水分炒干,捞出备用。

姜蒜拍碎,青椒和红青椒切丝。

少许油热后放入姜蒜炒香,加入青椒爆炒,加入鱿鱼须,少许盐,翻炒后加入少量酱油出锅。

鱿鱼脚炒菜椒

鱿鱼脚处理干净,切成块状。

菜椒去籽切块,大蒜切片。

锅中放油,烧热后放入大蒜片和红油辣酱炒出香味,加入菜椒翻炒至变浅,加入鱿鱼脚继续翻炒,最后加入蚝油和鸡粉。

这些做法都避免了使用辣椒或辣味调料,适合喜欢不辣口味的人。你可以根据自己的口味选择合适的做法尝试。