捏猪头做法
捏猪头的做法有多种，以下是其中两种方法：
方法一：使用面团
准备材料
主料：面粉
辅助材料：紫薯粉、水
制作步骤
将主料混合，揉成光滑适当的面团，盖上保鲜膜醒5分钟。
取一小块面团加入紫薯粉揉匀备用，剩下的面团揉匀，下成适当的小剂子。
取其中一个剂子，揉成光滑的面团。
把顶部搓长搓细，再折下来，用刀压出纹路，用剪刀在两边各剪一刀，把折下来的面头也平着剪一刀，两边剪口处用手捏薄，猪的耳朵就出来了。
把有纹路的一处往回推一下，再用竹签扎两个小孔，猪的鼻子就出来了。
两边各安上两颗黑豆，做猪的眼睛。
抹点水粘在猪头上，面食猪头生坯就做好了。
依次做好，放竹帘上发酵至2倍大，面食猪头就捏好了。
方法二：使用轻黏土
准备材料
轻黏土：黑色、白色、肉色、粉色