qq鸡煲做法

QQ鸡煲的做法如下：

材料准备

鸡腿肉2只

大蒜8瓣

沙姜2块

蚝油1勺

生抽1勺

柱侯酱1勺

料酒1勺

生粉1勺

洋葱半个

胡椒粉1克

白糖2克

白酒2勺

腌制鸡肉

鸡腿肉切小洗净，下蚝油、柱侯酱、生抽、酱油、胡椒粉、白糖，研制半小时。

下生粉，然后用油裹住生粉。

炒制香料

洋葱、大蒜、沙姜切小备用。

下油，把鸡腿肉先煎到七成熟。

砂锅中放入一块猪油，将洋葱、葱姜蒜和沙姜爆香。

烹饪过程