川贝粉瘦肉汤做法

川贝粉瘦肉汤的做法如下：

材料准备

瘦肉100克（或根据个人口味适量增减）

川贝粉1克

雪梨1个（去核切块）

陈皮1片

盐适量

做法步骤

将瘦肉洗净后切片。

雪梨去皮去核后切块。

陈皮用清水浸泡后切丝或切片。

所有材料一起放入炖盅中。

加入适量的清水，水量以没过材料为准。

盖上盖子，放入炖锅中，用中火炖煮2小时。

炖好后，捞出过滤掉药渣和肉块，只留下汤汁，加入少许盐调味即可食用。

小贴士：

如果不喜欢川贝的苦味，可以选择使用川贝粉，这样口感会更柔和。