雪莲菌泡牛奶的做法

雪莲菌泡牛奶的做法如下：

准备材料

雪莲菌适量

鲜牛奶适量

容器（最好为玻璃或陶瓷制品，避免使用铁或搪瓷器皿）

消毒器皿

使用滚开水对所用器皿进行消毒

浸泡雪莲菌

将雪莲菌放入消毒后的容器中

倒入鲜牛奶，确保雪莲菌完全浸没

盖上盖子，放置在温暖且避免阳光直射的地方进行发酵

发酵时间

发酵时间约为24小时，直到牛奶变得浓稠

过滤与清洗

发酵完成后，将雪莲菌倒入滤网中，让牛奶滤出

用凉开水冲洗雪莲菌，确保没有残留的牛奶