欧扁做法
欧包（也称为欧洲面包）的做法有多种，以下是几种常见的做法：
1. 基础欧包做法
用料：
全麦粉 300克
清水 150克
盐 4克
酵母粉 5克
蔓越莓 若干
步骤：
1. 全麦面粉加入清盐和酵母揉匀，再加入蔓越莓揉匀，静置发酵。
2. 拿出排气，擀开。
3. 卷起来，进行二次发酵。
4. 表面筛一层面粉，用小刀划几道。
5. 烤箱上下火180度烤20分钟，拿出即成。
2. 改良版欧包做法
用料：
高筋面粉 600克
白砂糖 90克
盐 3克
奶粉 37克
玉米油 60克
酵母 6克
雀巢美禄 22克
热水 约244克
步骤：
1. 准备好材料。