芋头娘的做法

芋头娘的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

芋头娘 - 芋泥丸子

材料：

芋头400g

绿豆沙4匙

做法：

1. 将芋头去皮切块，上锅隔水蒸25—30分钟，直到熟透。

2. 将芋头放入容器，用汤匙捣成泥。

3. 将芋头泥搓成丸子状，备用。

4. 锅内放半碗水，烧开后加入绿豆沙，然后改小火，用筷子将绿豆沙打散成糊状，淋在做好的芋头丸子上即可。

芋头娘 - 五花肉烧芋头娘

材料：

芋头娘（芋头）适量

五花肉适量

生姜、八角、盐适量

老抽适量

做法：

1. 芋头娘洗干净切块，五花肉切小块。

2. 锅中放入五花肉，炒至微黄，加入生姜、八角、盐和老抽，炒匀。

3. 加适量水，上火烧开，转中小火烧30分钟，直到五花肉烧至软糯。

芋头娘 - 芋头糕

材料：

芋头适量

粘米粉适量

水适量

盐适量

做法：