海螺角面包做法
海螺角面包的做法有多种，以下是几种不同的制作方法：
方法一：基本面包做法
食材
高筋面粉 250克
糖 50克
酵母 3克
水 85克
鸡蛋 1个
黄油 30克
火腿肠 适量
步骤
将面粉、鸡蛋、糖、酵母、水放到一起和成面团。
揉到扩展阶段后加入黄油，再揉到能撕出一层薄薄的薄膜。
发酵好的面团排掉体内的气泡后分成100克一个的小面团，搓圆。室温发酵60~90分钟，使其膨胀至原来体积的两倍大。
然后搓成长条，卷到几个三角椎体中做成海螺的形状。
再进行第二次发酵，30分钟左右，发酵的海螺面包表面刷一层蛋液。
放入提前预热好的烤箱，烤箱倒数第二层，170度，上下火烤15分钟至表面金黄，烤好待凉后将体内的纸取出，最后再塞入半截小火腿肠，小海螺就这么简单地做好了。
方法二：简单面包做法