葡萄干小布丁雪糕做法

葡萄干小布丁雪糕的做法如下：

食材准备

纯牛奶200克

淡奶油150克

糖20克

奶粉35克

玉米淀粉10克

葡萄干50克

制作步骤

将纯牛奶、淡奶油、糖、奶粉和玉米淀粉全部倒入奶锅中，搅拌均匀。

小火加热，不停搅拌至浓稠关火，倒入葡萄干拌匀。

倒入冰淇淋模具中，放入冰箱冷冻4小时以上，直到凝固成布丁雪糕。

提示和建议

如果想要更加细腻的口感，可以在制作过程中将煮好的牛奶水过筛，去除较大的颗粒物。

葡萄干可以提前用温水泡软，这样可以使葡萄干在雪糕中更加均匀地分布。

其他变化

可以根据个人口味添加不同的水果，如草莓、蓝莓等。