莎车烤鸡做法

莎车烤鸡中翅的做法

准备材料

鸡中翅

生抽

沙茶佐料

生粉

腌制

鸡中翅洗净后，加入生抽、沙茶佐料和生粉，搅匀。

盖上保鲜膜，腌制2小时或至第二天。

烤制

烤盘上摆上锡纸，摆好鸡中翅。

烤箱预热至200度，中层，上下火，烤5分钟。

5分钟后拿出，刷上一层油，再烤10分钟。

10分钟后拿出，在鸡中翅上划两个口子，再刷上一层沙茶酱，继续烤15分钟。

翻面再刷点油，烤5分钟即可。

烤整鸡的做法

准备材料

全鸡1只

酱油1大匙