晒桃皮做法
晒桃皮的做法有以下几种:
普通烘干法
将桃子皮用盐水洗净,控干水分。
放入烘干机中烘干,直至水分蒸发变得干脆。
最后将烘干网架拿出,将桃子皮放置太阳下晾干。
紫苏桃子皮腌制法
首先把紫苏叶洗干净,放外面晒一下。
与姜片、白醋、白糖和桃子皮一起放入瓶子里腌制。
切片烘干法
清洗桃子,用盐水洗净果实表面的泥沙和桃毛,控干水分备用。
去掉桃皮,用削皮器将桃子的皮去掉。
除去桃核,将桃子切成薄片。
将切好的桃片摆在烘干架上,放入烘干机中,70度烘干10个小时左右,中途需将烤架上下交换位置。
待桃干水分蒸发变得干脆时,将烘干网架拿出,将桃干晾凉。