菜椒无肉做法

油焖尖椒（无肉版）

用料

酱油 3勺

尖椒 6个

盐 2勺

蒜 3瓣

糖 半勺

蒸鱼豉油 1勺

纯净水 4勺

做法：

1. 尖椒切断去丝，适合不能吃辣的姐妹。

2. 除蒜之外所有调料调成汤汁备用。

3. 热锅烧油，放入尖椒煎至虎皮色，出锅装盘。

4. 重新放油，蒜瓣爆香，加入汤汁，小火慢炖至软嫩。

5. 家常版油焖尖椒出炉!

小贴士：

尖椒切段易熟，去丝去除辣味。