蒸糕粑粑做法

蒸糕粑粑的做法有多种，以下提供几种不同的制作方法：

方法一：流动蒸糕粑

食材 ：米粉、绿豆、老红糖、桂花糖、白芝麻。

步骤

将米粉均匀撒在木桶中，用铲子抚平。

撒上一层剥了皮的绿豆，搭配上老红糖、桂花糖和白芝麻等配料。

反复多次，并以慢火细蒸，约40分钟后，蒸糕粑便新鲜出炉。

方法二：烤箱烤制蒸糕

食材：

鸡蛋、玉米油、白砂糖、纯牛奶、糯米粉。

步骤

准备好所有食材。

白砂糖加入鸡蛋中搅拌均匀。

加入玉米油和纯牛奶，继续搅拌均匀。

加入过筛的糯米粉，搅拌到细腻无干粉的状态。

装入裱花袋中，将面糊挤入耐高温的纸杯中。