芝麻酱拌牛肚做法

芝麻酱拌牛肚的做法如下：

方法一

食材准备

牛肚一块

葱花适量

生抽一勺

温水适量

盐适量

芝麻酱3大勺

五香粉适量

油泼辣子一勺

烹饪步骤

牛肚洗净后切成小块，放入开水中焯水，加入料酒和生姜去腥，焯水时间约3-5分钟，然后沥干水分备用。

芝麻酱用温水稀释，加入生抽、盐、五香粉和适量的水，搅拌均匀，根据麻酱的浓稠度调整水分。

将调好的麻酱倒在牛肚上，搅拌均匀，最后撒上葱花装饰即可。

方法二

食材准备

牛肚或羊肚一大片

料酒、生姜、大葱适量

芝麻酱200克

花生酱50克

豆腐乳3块