卡士烤箱美食做法

海苔肉松蛋糕

食材：即食海苔、蛋白、蛋黄、玉米油、牛奶、低粉、盐、柠檬汁、白糖。

做法：

蛋白蛋黄分离，蛋黄打散搅匀，加入玉米油和牛奶，筛入低粉，用手抽之字形搅拌均匀。

蛋白加入盐和柠檬汁，打发到粗泡状态，加入所有白糖，继续打发到提起打蛋器有细小弯钩的状态。

挖一部分蛋白到蛋黄糊里用手抽兜底拌匀，再倒回到剩余蛋白里，继续兜底拌匀。

加入海苔碎和肉松，继续翻拌均匀，蛋糕糊就做好了。

蛋糕糊放入7寸烟囱模具，轻震几下震出大气泡，放入烤箱第二层，选择蛋糕程序，预热期间不计时，烤至程序结束，倒扣蛋糕模，等凉透脱模。

吐司丁黄桃派

食材：吐司片、黄桃、葡萄干、鸡蛋、细砂糖、牛奶。

做法：

黄桃削皮切丁，吐司片切成丁。