腌水果做法闽南

闽南腌李子

用料：

李子 500g

盐 一点点

甜蜜素 一点点

姜 2个

做法：

1. 切一下姜，用拉蒜器弄成碎。

2. 李子用工具夹开，把姜加到李子里面。

3. 加入盐巴和一点甜蜜素（适量，别加太多）。

4. 搅拌均匀然后腌制入味即食。

闽南腌油柑

用料：

油柑 适量

盐 适量

糖 适量

蒜末 适量

辣椒 适量（可选）

做法：

1. 油柑洗净，用盐腌制一段时间，出水后沥干。

2. 加入蒜末、糖和辣椒（可选），搅拌均匀。

3. 放入冰箱中腌制一段时间即可食用。

闽南腌杨桃

用料：

杨桃 1个

盐 适量

糖 适量