三角果做法

三角果(又称糖三角)的做法有多种,以下提供几种不同的制作方法:

方法一:经典炸三角果

准备材料

面粉

鸡蛋

白糖

制作步骤

把面粉倒进盆里,打进1个鸡蛋用手搅匀,然后用适量开水倒进面里,和成软硬适中的面团。

面团醒10分钟,放在面板上用擀面杖擀成一张薄薄的面皮。用刀割成长条放在一起用刀切成三角形。

锅里放油待油温至半热放三角果,小火一边炸一边翻,直至两面金黄出锅。

把锅刷干净放糖加少许水,小火慢慢搅动至到锅里没水,全是糖泡泡把三角果倒入翻匀出锅。

方法二:加入糯米面的炸三角果

准备材料

老面

烫面

糯米面(可选)

红糖

面粉

制作步骤