藏餐做法西红柿

藏餐中西红柿的做法如下：

糖拌西红柿

将西红柿洗净后切成均匀的片。

撒上适量的白糖。

用保鲜膜密封后放入冰箱冷藏2-3小时。

取出后去掉保鲜膜，即可享用酸甜可口的糖拌西红柿。

西红柿炒鸡蛋

西红柿切块，鸡蛋打散备用。

锅中加油，油热后放入蒜末炒香。

加入西红柿块，炒至出汁。

加入生抽、蚝油和适量开水，放入白菜、豆腐、金针菇和荷包蛋，煮5分钟。

加盐调味，撒上葱花即可出锅。

西红柿炒蛋（另一做法）：

西红柿顶部划十字，用开水烫30秒后撕去外皮，切块备用。

鸡蛋打入碗中，加少许盐搅拌均匀。