黄豆酱手抓饼做法

方法一

碗里加入一勺黄豆酱、一勺豆瓣酱、一勺番茄酱、半勺十三香、一勺蚝油、一勺生粉、半勺白糖、半碗水，然后搅拌均匀。

锅里热油，放入蒜末炒香，然后加入调好的酱汁，加热搅拌煮至浓稠，盛出备用。

热锅里放入手抓饼，煎至两面金黄，然后刷上粘稠的酱汁，再撒上芝麻葱花即可。

方法二

手抓饼2张，豆瓣酱2大勺，黄豆酱1大勺，蒜3瓣，葱2根，白糖1小勺，生抽1大勺，油适量，白芝麻适量，葱花适量。

将豆瓣酱、黄豆酱、蒜末、葱末、白糖和生抽加入碗中，倒入适量水，搅拌至均匀，制成酱香汁。

预热平底锅或电饼铛，并涂抹一层薄油。

放入手抓饼皮，中小火煎至两面金黄且酥脆。