端午节花样面食的做法

端午节期间，可以尝试制作以下花样面食：

银盏五彩蛋

材料：鸡蛋、鲜虾仁、猪肉沫、胡萝卜、西兰花、粉丝等。

制作方法：

1. 把活海虾去壳剁成虾泥。

2. 猪肉洗净绞成肉泥。

3. 把胡萝卜和西兰花洗净切碎。

4. 将泡好的粉丝铺在银盏盒底部。

5. 将洗净的鸡蛋完整的磕放进银盏盒里。

6. 依次将肉泥、虾泥、西兰花和胡萝卜丁均匀的撒在鸡蛋周围。

7. 上蒸箱蒸10—15分钟（蒸箱如果已提前预热，可蒸10—12分钟左右）。

8. 在蒸好的银盏五彩蛋上浇上提前熬制好的酱汁。

重阳花糕

材料：面粉、菠菜汁、南瓜汁、葡萄干、蔓越莓干、红枣等。