包圆做法

包圆的做法有多种，以下提供两种常见的做法：

做法一：

准备材料 ：五花肉200克、鸡蛋10个、糯米400克、生抽2-3勺、鸡精适量、盐适量。

糯米处理：

将糯米洗净，蒸至硬一点，少放水。

肉末准备：

肉切片后剁成泥，加入生抽、盐、鸡精抓匀。

蛋皮制作：

打散鸡蛋，少许油润锅，倒入蛋液摊成圆皮，晾凉后加入糯米和肉泥，抓匀。

包制：

将糯米和肉泥混合物放在蛋皮上，卷起来，两端收口。

蒸制：

包好的包圆放入蒸锅中蒸熟即可。

做法二

准备材料：

芋头500克、红薯粉适量、咸味或甜味馅料（如“八宝馅”或“水晶馅”）。

芋头处理：

芋头煮烂去皮捣成泥，加入红薯粉拌匀，擀成圆形薄皮。

包馅：

包入制好的馅心，捏成圆形、三角形或水饼形。

蒸制：

上笼蒸15分钟左右，出笼后冷却即可食用。

这两种做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试制作。