好吃小吃做法

南瓜紫薯球

材料:南瓜、紫薯、糯米粉、白糖(或蜂蜜)、面包糠(或干淀粉)。

步骤

1. 南瓜和紫薯蒸熟后分别捣成泥,南瓜泥加糯米粉和白糖和成面团,紫薯泥加白糖拌成馅料。

2. 取南瓜面团包入紫薯馅,搓成小圆球,裹上面包糠后下锅炸至金黄色。

豆粉红糖糍粑

材料:糯米粉、红糖、黄豆粉(或花生粉、芝麻粉)。

步骤

1. 糯米粉加水揉成面团,分成小块搓成小圆饼,下锅煎至两面金黄。

2. 红糖加水熬成糖浆,浇在煎好的糍粑上,撒上黄豆粉。

桂花牛奶糯米饼

材料:糯米粉、牛奶、桂花、白糖。

步骤

1. 糯米粉加牛奶和白糖搅成面糊,加入桂花拌匀。

2. 平底锅烧热,刷油,倒入面糊摊成小圆饼,煎至两面金黄。

烤南瓜糯米饼