玉米刀切做法

玉米刀切的做法如下：

材料

白糖 80g

水 200g

自发粉 500g

步骤

1. 将上述材料放入面包机中，揉面发面。

2. 取出面团，排气并揉成长条。

3. 切成小块，醒发20分钟。

4. 醒发后，打湿蒸笼布上锅蒸，用牙签戳一下不沾即可出锅。

小贴士

面团一定要揉至光滑细腻，这样做出来的刀切才更加松软可口。

蒸制时间一般为15分钟，蒸好后焖5分钟再开盖，这样可以使刀切更加松软，避免塌陷。

希望这个做法能帮助你成功制作出美味的玉米刀切!