丝瓜蒸黄鱼做法

丝瓜蒸黄鱼的做法如下：

方法一

材料准备

黄鱼1条

丝瓜尖若干

美人椒、鲜花椒适量

姜片、葱段、料酒、葱油、盐、白糖、蒸鱼豉油

制作步骤

黄鱼处理干净，用姜片擦去腥味，放入蒸锅，撒上料酒和葱段，蒸15分钟。

丝瓜尖焯水3分钟后捞出，放在鱼身上。

平锅烧热，倒入蒸鱼豉油，趁热浇在鱼身上。

切好的美人椒和花椒码放在丝瓜尖上，再浇上热葱油即可。

方法二

材料准备

丝瓜2根

鱼面肉2块

橄榄油、喜马拉雅盐、胡椒粉、姜蒜蓉、生粉、辣鲜露、葱花

制作步骤