帝王蟹多吃做法
帝王蟹是一种非常美味的海鲜，有多种做法可以尝试。以下是几种常见的做法：
清蒸帝王蟹
将帝王蟹清洗干净后，放入蒸锅中，撒上葱姜蒜末，蒸10-15分钟，至蟹腿变红，肉质变熟软即可。可配以蒜泥花生油或者酱油蘸食。
油焖帝王蟹
将帝王蟹洗净备用，在热锅中加入少许油，爆炒姜蒜葱末，放入帝王蟹炒匀，加入料酒、酱油、糖、盐调味，炒煮5-8分钟即可。
红烧帝王蟹
将帝王蟹煮熟后，倒入油锅中煎炒，加入葱姜蒜和豆瓣酱炒香，再加入料酒、酱油、糖、盐等调味料，炒匀后加水煮开，转小火慢炖15分钟即可。
干煸帝王蟹
将帝王蟹处理干净，用油爆炒至蟹身透红，再加入辣椒、花椒、葱姜蒜等炒煮搅拌均匀，调入盐、味精、酱油、糖等调味料，翻炒均匀出香味即可。
蒜香帝王蟹
把阿拉斯加帝王蟹脚剪开，纳盆后加酱油和蒜蓉拌匀码味。取烤盘依次放入韭菜段、粉丝和蟹脚，在浇上用金银蒜调制的咸鲜味汁后，撒葱花并盖上烤盘盖。配明炉上桌后，以中火焗8分钟至蟹肉熟，揭盖即可食用。
香油阿拉斯加王蟹
将阿拉斯加王蟹腿解冻后，切成适中的段，青蒜切段。锅里加热油，下入青蒜、姜末，煸出香味，即可下蟹腿，再加入白糖、盐和清水200ml。在旺火上烧开后，改用小火烧到汤汁转浓时，加入其他调料，再改用旺火，用水淀粉勾芡，颠翻几下，淋入香油即成。
蒜头阿拉斯加王蟹
将阿拉斯加王蟹腿解冻后切成适当大小的块。蒜头去皮切片，姜切片，葱切成粗粒。加热油，加入蒜、姜、葱、辣椒酱爆香，再加入螃蟹和适量的盐翻炒。加水适量，盖上盖子慢火焖10分钟，再用大火把多余的水蒸发掉即成。