腌脆李做法

方法一

准备材料

脆李600克

味达美秘制蚝油1勺

油辣椒1茶匙

盐适量

白糖1茶匙

酱油1勺

处理脆李

将脆李放入水中，加入适量盐浸泡20分钟左右杀菌，然后洗干净待用。

用刀背将洗好的脆李拍扁。

腌制

拍好的脆李放入碗里，加入白糖1茶匙、酱油1勺、味达美秘制蚝油1勺、油辣椒1茶匙。

拌匀后腌制5分钟以上，即可食用。

方法二

准备材料

青李子适量

辣椒适量

白糖适量

盐适量

酱油适量

生抽适量

耗油适量

处理青李子