知名餐饮品牌被查

近期，知名餐饮品牌紫燕百味鸡因食品安全问题受到关注。据测评博主“老爸测评”发布的检测报告显示，紫燕百味鸡的五个产品微生物检测结果不符合标准，其中夫妻肺片和香辣鸭脖两个品类菌落超标，夫妻肺片、香辣鸭脖、五香腐竹三个产品中发现过量的大肠菌群，且鸭脖和夫妻肺片的大肠菌群5个样品都超出了最高安全限量，最高的一个超标290倍。

紫燕食品投资者交流处人员对此回应称，紫燕食品一直将食品安全视为企业生命线，每款产品出厂前均经过严格检验。针对此次事件，公司已责成相关部门负责人进行进一步核查，以确保问题得到妥善解决。

此外，在2024年10月和12月，北京市海淀区市场监督管理局公布的多期餐饮食品安全大检查中，也有多家知名餐饮品牌因存在食品安全问题被依法查处。例如，吉野家、京味斋等品牌有门店因后厨环境不卫生被责令改正并给予警告。另一家因食物中混有异物而被立案调查。

综上所述，知名餐饮品牌紫燕百味鸡因产品微生物超标问题被广泛关注，公司正在采取相应措施进行整改。同时，其他知名餐饮品牌也曾在食品安全检查中被发现存在问题，显示出食品安全管理的重要性。消费者在购买和食用餐饮产品时，应关注相关品牌的食品安全记录，以保障自身健康。