餐饮店回头客怎么样找
要找到餐饮店的回头客，可以采取以下策略：
产品要有记忆点
餐饮店应该注重产品的独特性和新颖性，让顾客留下深刻印象。例如，可以通过特别的摆盘、独特的口味或者新颖的产品来吸引顾客。网红店通常通过装修风格和餐具来形成记忆点，但核心还是产品本身。
差异化服务
提供个性化的服务，让回头客感受到与众不同的待遇。例如，会员可以享受跳过广告、提前看新内容等特权，从而产生优越感。
关心和体贴常客
对常客要像朋友一样关心，提供方便，熟悉他们的习惯，并在话语中透漏出关心与体贴。同时，要保持对常客的尊重，不要随意开玩笑或发表意见。
建立顾客档案
记录顾客的消费记录，包括菜品、口味、价目等信息，以此建立档案并进行数据库营销，加深顾客对餐厅的印象。
重视顾客反馈
认真对待顾客提出的问题和建议，及时解决，避免轻视顾客的意见。好口碑是吸引回头客的关键，而差评背后可能隐藏着多个不满的顾客。