绿色的果子做法
抹茶绿色小苹果
主料：抹茶发酵面
辅料：蒸
做法步骤：
1. 经第二次发酵好加了抹茶粉的绿色面，取出加面扑揉排出空气，静置松弛后，也可以拿来自己做主角做花馍了。
2. 取静置松弛好的抹茶面，拍成椭园状。
3. 擀成椭园型片。
4. 从一端切两刀，切出苹果蒂。
5. 在切口的两侧先压出叶子的主叶脉。
6. 再压出叶子的侧叶脉。
7. 整个翻面。
8. 把果蒂翻至上面。
9. 从没有切口一端卷起来。
10. 再把压有叶子叶脉的一面翻面向上，两端向中间折起来，卷成园柱。
11. 卷好后把两片叶子向外拉抻整理，一个绿色小苹果做好了。
12. 两个小呀小苹果。盖湿布保温保湿再饧发40分钟，等小苹果涨发至原来的1.5倍后，热锅把小苹果放入，大火蒸30分钟，关火后再虚蒸5分钟即可。