点都德陈醋鸡爪做法

方法一

用料

鸡脚 10只

青瓜 1根

柠檬 1个

陈醋 半杯

砂仁 5克

陈皮 一片

老抽 1勺

做法

鸡脚洗干净，去甲，切开。

陈皮、砂仁与鸡脚一起放入锅中煮开，加老抽上色。

煮开后转小火煮10分钟，入味。

青瓜拍扁备用。

捞起鸡脚，与陈醋、柠檬一起放碗里腌制20分钟，时不时搅拌。

放冰箱冰一下即可食用。

方法二

用料

鸡爪 10只

柠檬 1个

生抽 3勺

蚝油 2勺