烤豆片做法

卤水豆腐烤片

用料：卤水豆腐 600克，盐 2克，辣椒粉 1勺，花椒粉 1勺，海苔芝麻碎 适量。

做法：

1. 豆腐用手抓碎。

2. 放入料理机中，用果蔬模式打成豆腐泥。

3. 倒入烤盘中，刮平刮薄。

4. 撒上调味料。

5. 烤箱提前预热好，上下火150度烤30分钟，然后上下火170度烤30分钟，彻底烤脆出炉掰成块吃。

金针菇豆皮卷

用料：豆皮，金针菇。

做法：

1. 将豆皮清洗后切成适量长条备用。

2. 金针菇去蒂清洗后，打散备用。

3. 用豆皮将金针菇卷出一个个小棒棒，再用牙签固定。

4. 刷油、刷烧烤酱。