素菜烧烤大全及做法
素菜烧烤是一种非常受欢迎的素食烹饪方式，不仅美味可口，还能提供丰富的营养。以下是一些常见的素菜烧烤做法：
烤茄子
将茄子整个放在火上烤至软，然后切开，撒上秘制调味料，继续烤几分钟，最后撒上葱花即可。
烤金针菇
金针菇外表微焦，嚼起来香辣爽口，烤好后有一股肉香，非常诱人。
烤土豆片
土豆片切薄，刷油烤至焦香酥脆，撒上孜然粉、辣椒面和食盐。
烤韭菜
韭菜撒上椒盐和刷上料油烤制，味道鲜香爽口，隔老远就能闻到香味。
烤青椒
烤青椒微辣，皮薄肉厚，烤好后撒上一层干辣椒面和烧烤料，非常美味。
烤豆角
豆角烤至外皮油亮、口感软脆，是下酒的好选择。
烤大蒜
大蒜烤后香味浓郁，可单独食用或搭配其他食物。