补品牛筋做法

红烧牛筋

材料：牛筋、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐。

步骤

1. 将牛筋洗净并切成块，焯水去血沫。

2. 锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，加入牛筋翻炒。

3. 加入料酒、生抽、老抽、糖和适量清水，小火慢炖至牛筋软糯。

4. 最后加入适量盐调味即可。

牛筋炖萝卜

材料：牛筋、萝卜、葱、姜、料酒、盐。

步骤

1. 牛筋洗净切块，焯水去血沫后备用。

2. 萝卜洗净切块，放入锅中加水煮沸。

3. 加入葱姜和料酒，放入牛筋，小火慢炖至熟透软烂。

4. 最后加入适量盐调味即可。

牛筋汤面