孕妇吃清蒸鸽子的做法

孕妇蒸鸽子的做法有多种，以下是几种适合孕妇食用的蒸鸽子食谱：

当归蒸鸽子

原料：鸽子2只、当归30克、酒2匙、姜2片、香油1匙、盐半小匙。

做法

1. 将鸽子以热水洗净后拌盐。

2. 当归放入碗内，注入开水，使香气溢出。

3. 将鸽子和当归等放入蒸碗内，加入酒、姜、香油，并注入水浸没鸽肉。

4. 入锅蒸，大火蒸1小时后，改小火蒸半小时即可。

川贝生梨炖鸽子汤

原料：川贝母10克、生梨2只、鸽子1只、盐、酒、姜适量。

做法

1. 川贝母洗净，生梨去皮、核，切块，鸽子去毛、内脏，洗净。

2. 上味加入盐、酒、姜等调料后一起隔水炖煮，熟后食用。

清蒸鸽子

原料：鸽子1只、姜3片、葱3根、盐适量、黄酒适量、麻油适量。

做法

1. 鸽子洗净，去掉头部和屁股，然后切成小块状。

2. 放入盘中，加入适量的黄酒和盐，让其入味。

3. 放上几片生姜片，放入蒸锅蒸20-30分钟。

4. 蒸好后，挑出里面的辅料，趁热淋上一些味极鲜或生抽，重新撒上葱花末，锅中烧油，油开淋在香葱上即可。

党参蒸鸽子

原料：乳鸽1只、瘦肉一小块、党参一根、天麻一块、白莲数颗、盐适量。

做法

1. 鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯过；火腿切片；葱洗净打结；姜洗净切片。

2. 把鸽子、火腿、天麻、白莲、党参同放入碗内，加适量水，放入蒸锅里隔水蒸1.5小时。

3. 往炖盅里调适量盐，继续蒸半小时即可。

这些食谱都适合孕妇食用，不仅美味，还能提供丰富的营养。建议选择适合自己口味和身体状况的食谱，并在烹饪过程中注意火候和食材的搭配。