火锅底料清汤番茄

番茄火锅底料清汤的做法如下：

食材准备

番茄4-6个

火锅底料适量

鸡精适量

盐适量

葱姜蒜适量

清汤适量

处理番茄

番茄切十字口，放入开水中焯烫一下，剥去番茄皮

将番茄切块备用

炒制底料

锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆炒出香味

加入火锅底料炒出香味

熬制汤底

倒入适量的清汤，煮开后加入番茄块

加入适量的盐和鸡精调味，煮至番茄软熟