鸡肉加火锅丸子

鸡肉加火锅丸子的做法有多种，以下是几种不同的制作方法：

方法一：

材料

鸡肉（鸡胸肉或鸡腿肉）200克

葱、姜、蒜、辣椒适量

老抽、盐适量

火锅底料、海鲜丸子适量

步骤

鸡肉洗净入沸水锅里煮两分钟捞出。

起油锅爆香葱姜蒜辣椒。

加入鸡肉翻炒片刻，加入老抽、盐继续翻炒，鸡肉快熟时加入水。

水开后倒入汤锅滚开加入火锅底料。

加入海鲜丸子，煮至丸子浮起即可。

方法二：

材料

鸡胸肉或鸡腿肉200克

红萝卜一小块

全蛋液1/2

葱一小支

姜一小片