吐司面包宝宝做法

1. 香蕉吐司面包

食材：

高筋面粉350克

黄油25克

酵母4克

香蕉1根

鸡蛋2个

做法：

1. 香蕉切片放入面包机中。

2. 打入两个鸡蛋，加入黄油。

3. 启动搅拌机的吐司面团程序，搅拌成细腻的香蕉泥。

4. 高筋面粉倒入面包机中，加入酵母。

5. 安装面包机自带的成型搅拌成面团，并发酵蓬松。

6. 发酵好的面团整理下形状，表面划上几刀装饰。

7. 放入空气炸锅140度烤25-30分钟至熟透。

2. 宝宝吐司面包（中种法）

食材：

中种面团：高筋面粉250克、鸡蛋20克、纯水140克、酵母2克

主面团：鸡蛋20克、宝宝奶粉30克、酵母1克、冰糖粉30克、香油30克