柠檬粥做法

经典柠檬粥

材料：柠檬50克、大米60克、蜂蜜30克、水适量。

做法：

将柠檬洗净，切片，大米淘洗干净，备用。

锅内加适量水，放入大米煮粥。

粥煮至八成熟时，加入柠檬片，再煮至粥熟，调入蜂蜜即可。

柠檬陈皮粥

材料：柠檬片、陈皮末、冰糖、水适量。

做法：

在锅底铺一层柠檬片，然后撒少许陈皮末。

重复铺柠檬片和陈皮末，直到铺完。

铺满一层冰糖，然后开启煮粥模式，用电炖炉隔水蒸8个小时，或煮粥模式结束后保温12个小时以上。

柠檬表皮碎末粥

材料：柠檬、大米、水适量。

做法：

切一点柠檬表皮碎末（最好用细擦子擦），在粥快煮好时撒进去，其挥发性油能使粥散发出柠檬的清香。